إذا كنت من سكان مدينة كولومبوس أو أي منطقة في وسط أوهايو، ربما تكون قد سمعت عن مطعم عربي مشهور في شارع Bethel RD يدعى "مستر حمص" أو السيّد حمص كما نقولها بالعربية، إشارة إلى أحد أسماء الأطباق العربية البسيطة التي تملأ المغتربين بالحنين إلى البلاد.

تقع مدينة جبيل الساحلية على بعد نحو 40 كلم شمالي العاصمة اللبنانية بيروت، وهي ثاني أقدم مدن العالم بعد مدينة أريحا الفلسطينية، وذلك بحسب قائمة اليونسكو وما تشير إليه آثار ومعالم المدينة العريقة وكنوزها الأثرية.