ظل حلم النجاح يراود عبدالرحمن منذ انتقاله إلى الولايات المتحدة دون توقف، إلى أن حصل أخيراً على لقب أفضل شخصية للأعمال التجارية الصغيرة على الصعيد الوطني للعام 2023.
وُلد عبدالرحمن كاهين في الصومال ونشأ في جيبوتي. هاجر إلى الولايات المتحدة في عام 1996، وعمل في شركة إعلامية قبل أن يكتشف أن شغفه يكمن في مجال الخدمات الغذائية.
افتتح مطعمه الأول في عام 2010 في مينيابوليس لجلب مذاق الطعام الأفريقي إلى منطقة الغرب الأوسط الأمريكي، حيث يمكن للعملاء طلب شطائر شرائح اللحم على الطريقة الصومالية ولحم الماعز بالكاري، من بين خيارات أخرى.
قال كاهين: "في أفريقيا، لا يوجد أغذية مجمدة. نحن نطبخ كل يوم، لذلك أردنا تقديم هذا المفهوم هنا. إنه طعام لذيذ."
حصل كاهين مؤخرًا على لقب أفضل شخصية للأعمال التجارية الصغيرة على الصعيد الوطني للعام 2023، والذي تمنحه إدارة الأعمال التجارية الصغيرة بالولايات المتحدة، وهي جائزة تُمنح الجائزة للأفراد الذين يُظهرون القيادة والريادة ويبنون أعمالًا تجارية مزدهرة في مجتمعاتهم المحلية.
عبد الرحمن كاهين، الحاصل على لقب أفضل شخصية للأعمال التجارية الصغيرة على الصعيد الوطني للعام 2023، إلى اليمين، مع مديرة إدارة الأعمال التجارية الصغيرة إيزابيلا كاسياس غوزمان. (U.S. Small Business Administration)
أحلام أكبر
يمتلك كاهين الآن أربعة مطاعم، تسمى جميعها أفرو ديلي (Afro Deli)، في منطقة مينيابوليس سانت بول، وأيضا يقوم بتزويد متاجر المنطقة بالمأكولات. التوسع المستمر قيد التخطيط. ففي يوم من الأيام يأمل أن يكون لديه أول سلسلة مطاعم أفريقية في الولايات المتحدة.
قال كاهين: "أنا أؤمن بالحلم الأميركي. وأعتقد أن كل شيء ممكن إذا اجتهدت وعملت بجد."
التقى كاهين مع الرئيس بايدن ونائبة الرئيس هاريس في البيت الأبيض في 1 أيار/مايو. وقد قام الرجل الثاني دوغلاس إمهوف بزيارة مطعم كاهين في مينيابوليس بعد يومين.
قالت مديرة إدارة الأعمال التجارية الصغيرة، إيزابيلا كاسياس غوزمان، "إنه يجمع بين الأفكار العظيمة والعمل الجاد والاجتهاد، ويشرفنا أن إدارة الأعمال التجارية الصغيرة كانت جزءًا من رحلته الناجحة والمستمرة".
حصل كاهين على قروض عديدة من إدارة الأعمال التجارية الصغيرة، بما في ذلك الدعم اللازم أثناء جائحة كورونا، وهي وكالة تساعد أصحاب الأعمال التجارية الصغيرة في الحصول على التمويل الذي يسمح لهم بالبقاء في المنافسة.
ردّ الجميل
عبد الرحمن كاهين يرتب بعض قطع الـ 350 سامبوسا التي قام مطعمه بطهيها لصالح حملة جمع تبرعات عام 2011 لزيادة الوعي ومساعدة الشباب في الصومال. (© Marlin Levison/Star Tribune/Getty Images)
كما يساعد كاهين أيضا المجتمع المحلي الموجود في منطقته. فهو نشط في جهود مكافحة الجوع. وخلال كوفيد-19، عمل مع جمعيات خيرية لتوصيل الطعام للمحتاجين.
وقال: "في بعض الأحيان، عندما يمنحك الله هذا النوع من الامتياز، عليك أن تكون قادرًا على المساعدة والقيام بكل ما تستطيع".
الأعمال التجارية الصغيرة هي محركات للإبداع والنمو الاقتصادي. وهناك أكثر من 33 مليون شركة تجارية صغيرة في الولايات المتحدة. وإعرابًا عن تقديره للجائزة، قارنها كاهين بالفوز ببطولة كرة القدم الأمريكية "سوبر بول".
وقال: "هذا من أجل المجتمع المحلي، وشرق أفريقيا، والجالية الصومالية، والملونين."
